CONTRA LA DIABETES, DIETA DE BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO 3 Investigadores del CIBEROBN y la Universidad Rovira i Virgili, de la Universidad de Toronto y la Universidad de Zagreb demostraron que las dietas de bajo índice glucémico podrían ayudar a prevenir y, a la vez, controlar la diabetes tipo 1 y tipo 2, mejorando los niveles de glucosa en sangre. E. P.